Adanalı kadın girişimci Berman Mantı, Anadolu’da Adana-Kozan sınırları içerisinde yer alan Anavarza Bölgesi’nde, Roma İmparatorluğu zamanında yaşamış, hekim ve farma..
Türkiye gastronomi haberlerinde yer alan bilgiler göre, Bu anlamda Topraktan Tabağa önemli sebze ve meyve yetiştiriciliği ve süs bitkiçiliği var. Van’a gelmeden önce şehrin tarımsal üretimiyle ilgili bilgi..
Sürdürülebilir ekonomik ve toplumsal kalkınma için kadın girişimciliği ve kadının iş hayatına katılımını destekliyoruz. Öncü konumda olduğumuz Kadın Girişimci Programımız kapsamında 16 yıldır kesin..
Silivri Kadın Girişimciler Derneği Başkanı Öznur Kırkıcı, başlattıkları ikinci el yardım kampanyasını, değerlendirirken, “Dayanışma ve paylaşımı önemsiyoruz. Üniversite..
Kooperatifçilik alanında önemli başarılara imza atmış sosyal girişimci ve başarılı şef Ebru Baybara Demir, girişimci kadınlarımızı her zaman desteklediklerinin altını..
Hanımeli Kültür ve Sanat Merkezlerimize yaş sınırı olmaksızın bütün hanım kardeşlerimizi bekliyoruz. Bizler de Tokat Belediyesi olarak böylesine bir güzelliğe imza..
Türkiye gastronomi haberlerinde ve gastronomi turizminde de yayınlanan bilgilere göre; 2009 yılında o dönem hayal olan topraktan tabağa ‘organik tarım’ mucizesini Kayseri’de öncü..
Çoğu zaman Osmanlı döneminden günümüze gelmiş tariflerle çalışan Mehtap Çoban'ın mutfağında osmanlı lezzetlerinden lavanta sirkesi, Hindistan cevizi sirkesi gibi..
Festival sahnesinde Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık “Her zamankinden daha şidde..
Kadın Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı girişimci kadınlarımızdan Günseli Özen, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı ve TOBB Şanlıurfa Kadın..
Samandağ'a bağlı Yeşilköy Mahallesinde hemen her evin bahçesindeki tandırlar dikkati çekiyor. Kadınların iş kapısı halini gelen tandır yapma..
Pilates eğitmeni olmak isteyen kişilerin fiziki yeterlilikleri tabi ki hareketsiz bir yaşam tarzını benimseyen bireylerden daha iyi olması gerekir ayrıca spesifik..
Susuz Tarım Nedir, Nasıl Yapılır? Topraksız Tarım Nedir? girişimci kadınlarımızdan gastronomi şefi Ebru Baybara Demir'in katıldığı törenle toprakla buluşturu...
Meyer-Landrut, merkez Artuklu ilçesinde Demir öncülüğünde kurulan aralarında Suriyelilerin de bulunduğu yaklaşık 50 kişinin istihdam edildiği Topraktan..
Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi bünyesinde açılan "Aşçı Çırağı Kursu'nu katılan çoğu ev kadını 40 kursiyer, evde kendi ev mutfaklarında yaptıkları...
Dünya Aşçılık Ödülleri'nde 2 kez üst üste dünyanın en iyi 10 şefi arasında yer edinen Mardinli şef Ebru Baybara Demir, memleketi Mardin'de kurucuları arası..
Sorgül eğer makarna olursa nasıl olur diye mutfağa girdik. Sorgül buğdayı bu bölgede bilinen en eski durum buğday Yani makarnalık buğday...
Geleneksel Türk Mutfağı Şeflerinden Ebru Baybara Demir Çankırı, "Projemiz gün geçtikçe büyüyor. Yaşayan Toprak Yerel Tohum Topraktan Tabağa...
Türkiye'de Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, sosyo-ekonomik olarak hassas konumda olan yerli grupların, ailesinden miras kalan..
Yaklaşık 4 yıl önce kurduğu işletmesinde, parçaladığı dalları sıcak presle pelete dönüştüren Girişimci Kadınlarımızdan...
Gelir ve eğitim düzeyi düşük toplumlarda yaşam ne kadar zorsa, buna insiyatifimizde olmayan yaşamsal değişimler eklenince çözüm yolları...
Girişimci kadınlarımız tarafından üretilen Organik Mutfak Ürünleri Gastronomi Turizmine de destek oluyor. katkısız ve organik tarım faaliyetleri, ihtiyaç sahipleri...
Evimde Doğal Oda Spreyi Yapabilmek İçin İhtiyacım Olan Malzemeler Nelerdir? Özellikle son zamanlarda ev hanımları tamamen doğal ve organik...
Manda sütünün oğlunun bronşit hastalığına iyi geleceği tavsiyesi üzerine 9 yıl önce bir manda ile yetiştiriciliğe başlayan Subaşı, kurduğu manda çiftliğinde...
Alanya Kalesi, Selçuklu Sultanı I. Alaaddin Keykubat tarafından 13. yüzyılda yaptırılmıştır. Yapımında hem Bizans hem de Roma kalıntılarından yararla nılmış, kale böylece geçm..
Peki, onlarca farklı yağ arasından hangisi sizin için en sağlıklısı? Özellikle pişirme esnasında doğru yağı kullanmak, yemeklerin besin değerini ve sindirilebilirliğini doğrudan..
Gastronomi yolculuğuna Hatay İskenderun'da başlayan Yaren Çarpar, köklerinden aldığı lezzet mirasını İstanbul’a taşıyarak modern mutfak teknikleriyle harmanlıyor. Anneannesin..
Yaz sezonunun dikkat çeken iki durağı olan Ritüel ve Asma Yaprağı, modern gastronomiyle Ege'nin doğallığını birleştiriyor. Genç şef Tolga Kamiloğlu’nun yaratıcı menüsü Ritüel...
Şef Kanber Dışkaya’nın mutfak serüveni klasik okullardan değil, deneyimle yoğrulmuş bir yoldan geçiyor. Japon ustalarla birebir çalışarak kazandığı teknik bilgi, onu bugünkü kimliğine...